Resep Bumbu Urap Cocok Untuk Berbuka Puasa dan Sahur
Resep Bumbu Urap Agar Tidak Cepat Basi- urap sayur merupakan salah satu makanan yang sangat bergizi. Sayur-sayuran seperti kangkung, bayam, wortel, dan kubis merupakan sumber nutrisi terbaik.
Sayuran mengandung vitamin, mineral, serat, dan beberapa zat antioksidan. Mengonsumsi sayuran secara teratur dapat membantu menjaga berat badan dan meningkatkan kesehatan. Sayuran juga dapat membantu menurunkan tekanan darah, mencegah penyakit jantung, dan mencegah diabetes.
Sayur-sayuran juga dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda dan melindungi Anda dari berbagai penyakit.
1. Pertama, siapkan
bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat urap, seperti kelapa parut, daun
jeruk, daun salam, bawang merah, bawang putih, kencur, jahe, kunyit, cabai
rawit, garam, gula merah dan penyedap.
2. Haluskan semua
bahan-bahan di atas dengan menggunakan blender.
3. Sangrai kelapa
parut dengan api sedang dan setelah kelapa mulai kering kecilkan api.
4. Tambahkan
bumbu yang telah dihaluskan dan sangrai kembali sampai merata.
5. Setelah itu,
simpan urap dalam wadah tertutup rapat agar tidak berkontak dengan udara luar
sehingga tidak cepat basi.
6. Bumbu siap
untuk digunakan maupun disimpan sebagai stok masakan.